FILOSOFÍA


El objetivo de nuestro proyecto es elaborar unos vinos de máxima calidad y con personalidad propia. Lo que implica un trabajo minucioso y cotidiano en nuestras viñas; estamos convencidos que para conseguir un gran vino es imprescindible cosechar uvas perfectamente maduras y sanas.

Por otra parte, en la bodega estamos atentos de todo lo que pasa a lo largo del proceso de elaboración pero interviniendo lo menos posible para que se exprese el terruño de nuestros viñedos.